онлайн обучение домашние задания наставничество практики стажировка студенческий чат трудоустройство видеолекции
NPS(?): 38

Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе

118937 руб 198228 руб
Скидка 79291 руб   -39%
Рассрочка: 4956 руб на 12 месяцев
9 мес
    https://skillbox.ru/course/profession-restaurant-m...

Кому подойдет этот курс

Тем, кто работает в ресторанном бизнесе
Узнаете, как управлять командой, мотивировать и обучать сотрудников. Научитесь вести документооборот. Сможете стать руководителем.
Управляющим рестораном
Улучшите существующие бизнес-процессы и введёте новые. Научитесь использовать системы автоматизации. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Научитесь разбираться в отчётности и контролировать работу команды. Сможете грамотно делегировать свои обязанности менеджеру или управляющему.

Чему вы научитесь

Управлять командой
Научитесь подбирать, обучать и мотивировать сотрудников. Узнаете, как планировать время персонала и оптимизировать рабочие графики. Сможете организовать работу команды.
Улучшать гостевой сервис
Поймёте, как улучшить качество обслуживания. Разработаете эффективную систему лояльности. Cможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Оптимизировать доходы и расходы
Научитесь грамотно распределять финансы. Сможете планировать деятельность ресторана: наём сотрудников, аренду помещения, покупку продуктов и оборудования — и не уходить в убыток.
Автоматизировать бизнес-процессы
Поймёте, как внедрить digital-инструменты для рутинных процессов: документооборота, заказов, складского учёта. Научитесь пользоваться iiko и другими системами автоматизации.
Разрабатывать маркетинговую стратегию
Научитесь анализировать конкурентов и аудиторию, подбирать эффективные способы и каналы продвижения. Построите сильный ресторанный бренд.
Пользоваться Excel как профи
Освоите один из главных инструментов менеджера. Сможете создавать отчёты, анализировать хозяйственную и производственную деятельность с помощью таблиц Excel.
webka 08
19.04.2022
   10

Очень довольна Я очень дотошна и всегда ищу выбираю много сравнивая и много перебирая.Скилбокс покорил своей широтой курсов и подходом. Можно точно найти именно то, что ищешь. Плюс очень широкая линейка инструментов. Например, ютуб канал и партнерская сеть!Я пересмотрела многие ролики - и уже помним можно получить море информации и пользы. Многие платные курсы столько не дают!Приглашаемые эксперты - моя отдельная благодарность! Это всегда топы рынка и всегда высокий экспертный уровень!Браво!Советую от всей души

Плюсы: Клиентоориентированность, глубина материала, экспертность, мультиформатность

Минусы: Большие группы. Сложно формировать комьюнити

Источник: otzovik.com
AlinaGuretskaya
28.03.2022
   10

Современный и эффективный метод получения образования! Здравствуйте, хочу поделиться опытом обучения на платформе. Вот уже как два месяца я прохожу обучение по профессии Режиссер монтажа. Сама я работаю в университете, и основная работа состоит в совершенствовании образования, перенимания опыта из других стран. И давно наблюдается тенденция ухода классического метода преподавания, где надо ходить в университет, тратить время на дорогу, затем сидеть на лекции где большинство силит ради того чтоб не отметили пропуск и не отчислили. Мне стало интересно насколько отличается такой метод обучения, направленный на самоорганизацию и планирование. В результате могу сказать что за такой платформой будущее. Изначально я прошла тест по курсам на платформе, в результате пришло несколько вариантов более подходящих мне. Затем мне перезвонил специалист скилбокса и пообщавшись я решилась купить курс. Договорились о выгодных условиях оплаты и уже через пару минут мне открылся доступ к курсу с множеством доп курсов и бонусов. Еще один курс в подарок и даже доступ к платформе англ языка. Сам курс состоит из видеоуроков, практических работ, общения в чате с "сокурсниками" и итогового проекта. Находясь в декрете нашла время для обучения вечером часа 2 и утром часа 2 и в итоге за полтора месяца дошла до итогового проекта одного курса из профессии (всего их 4).Кураторы всегда на связи, информация обновляется, сайт удобный и понятный. Буду обязательно стремиться применить навыки и получать удовольствие от работы!)

Плюсы: Интересно Полезно Доступ пожизненный =))

Минусы: Возможно много писем на почту от платформы(акции, скидки) я думаю что лучше ее слать в личный кабинет чтоб хранить в одном месте и не терять

Источник: otzovik.com