онлайн обучение домашние задания наставничество практики стажировка студенческий чат трудоустройство видеолекции
NPS(?): 24

Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе

110331 руб 183885 руб
Скидка 73554 руб   -40%
Рассрочка: 4597 руб на 12 месяцев
9 мес
    https://skillbox.ru/course/profession-restaurant-m...

Кому подойдет этот курс

Тем, кто работает в ресторанном бизнесе
Узнаете, как управлять командой, мотивировать и обучать сотрудников. Научитесь вести документооборот. Сможете стать руководителем.
Управляющим рестораном
Улучшите существующие бизнес-процессы и введёте новые. Научитесь использовать системы автоматизации. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Научитесь разбираться в отчётности и контролировать работу команды. Сможете грамотно делегировать свои обязанности менеджеру или управляющему.

Чему вы научитесь

Управлять командой
Научитесь подбирать, обучать и мотивировать сотрудников. Узнаете, как планировать время персонала и оптимизировать рабочие графики. Сможете организовать работу команды.
Улучшать гостевой сервис
Поймёте, как улучшить качество обслуживания. Разработаете эффективную систему лояльности. Cможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Оптимизировать доходы и расходы
Научитесь грамотно распределять финансы. Сможете планировать деятельность ресторана: наём сотрудников, аренду помещения, покупку продуктов и оборудования — и не уходить в убыток.
Автоматизировать бизнес-процессы
Поймёте, как внедрить digital-инструменты для рутинных процессов: документооборота, заказов, складского учёта. Научитесь пользоваться iiko и другими системами автоматизации.
Разрабатывать маркетинговую стратегию
Научитесь анализировать конкурентов и аудиторию, подбирать эффективные способы и каналы продвижения. Построите сильный ресторанный бренд.
Пользоваться Excel как профи
Освоите один из главных инструментов менеджера. Сможете создавать отчёты, анализировать хозяйственную и производственную деятельность с помощью таблиц Excel.
Гайнуллин Миха
06.05.2022
   4

В целом, опыт участия в данной образовательной платформе, оказался нейтральным. Видеоматериалы, проверка ДЗ проходит на высшем уровне, но больше удивило иное. Перед покупкой курса, обязательно ознакомьтесь с публичной офертой иначе рискуете попасть в неудобную ситуацию... В случае, необходимости возврата денежных средств, вам будет отказано, если вы входили и пользовались системой, т.к. согласно публичной оферты, организация предоставляет доступ, именно ДОСТУП, завершение обучение она не гарантирует. Также организация предлагает перепродать курс и переоформить на другого человека, а денежные средства взыскать самостоятельно)) После завершения обучения, Вам выдают сертификат, диплом (что угодно), но заверить печатью организации они не смогут, т.к. не являются образовательным учреждением.

Источник: Яндекс.Отзывы
alenamatrosova
11.05.2022
   10

Подход у школы отличный - остальное зависит от вашего подхода к обучению В каждом курсе много информации, всегда есть обратная связь (и что важно-быстрая). Проверяют работы тщательно. Школа идет в ногу со временем и быстро обновляет информацию в своих образовательных продуктах.Все учителя, что проверяют мои работы - эксперты в своем деле и интересные люди (это чувствуется в ответах учителей, при проверке моих заданий).+Отлично работает отдел по работе с лояльностью клиентов. Всегда выслушают, подскажут и направят, предложат выходы из ситуации, если об этом просишь. Меня лично очень поддержал разговор с менеджером Дианой. Уверена, там все такие.Высоко ценю труд каждого специалиста, имеющего отношению к развитию платформы SkillBox.Остальные возможности всегда в наших руках и головах.Спасибо!

Плюсы: качество информации

Минусы: нет

Источник: otzovik.com