онлайн обучение домашние задания наставничество практики стажировка студенческий чат трудоустройство видеолекции
NPS(?): 30

Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе

118937 руб 198228 руб
Скидка 79291 руб   -39%
Рассрочка: 4956 руб на 12 месяцев
9 мес
    https://skillbox.ru/course/profession-restaurant-m...

Кому подойдет этот курс

Тем, кто работает в ресторанном бизнесе
Узнаете, как управлять командой, мотивировать и обучать сотрудников. Научитесь вести документооборот. Сможете стать руководителем.
Управляющим рестораном
Улучшите существующие бизнес-процессы и введёте новые. Научитесь использовать системы автоматизации. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Научитесь разбираться в отчётности и контролировать работу команды. Сможете грамотно делегировать свои обязанности менеджеру или управляющему.

Чему вы научитесь

Управлять командой
Научитесь подбирать, обучать и мотивировать сотрудников. Узнаете, как планировать время персонала и оптимизировать рабочие графики. Сможете организовать работу команды.
Улучшать гостевой сервис
Поймёте, как улучшить качество обслуживания. Разработаете эффективную систему лояльности. Cможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Оптимизировать доходы и расходы
Научитесь грамотно распределять финансы. Сможете планировать деятельность ресторана: наём сотрудников, аренду помещения, покупку продуктов и оборудования — и не уходить в убыток.
Автоматизировать бизнес-процессы
Поймёте, как внедрить digital-инструменты для рутинных процессов: документооборота, заказов, складского учёта. Научитесь пользоваться iiko и другими системами автоматизации.
Разрабатывать маркетинговую стратегию
Научитесь анализировать конкурентов и аудиторию, подбирать эффективные способы и каналы продвижения. Построите сильный ресторанный бренд.
Пользоваться Excel как профи
Освоите один из главных инструментов менеджера. Сможете создавать отчёты, анализировать хозяйственную и производственную деятельность с помощью таблиц Excel.
sv-sent
24.10.2019
   2

Обманывают при продаже курса, реальность не соответствует действительности. Разочарована С маркетингом у Скиллбокса проблем нет, всё очень красиво и хорошо написано. Но (!) проданный курс совершенно не соответствует рекламе. Проходила курс по контекстной рекламе. 1. В рекламе рассказывают про 3 месяца обучения. Обучающая программа состоит из 5 ч и 10 мин. Прикрепляю скриншот из кабинета. 2. Программа в рекламе не соответствует реально открытым модулям. Среди них не было заявленных в рекламе модулей про сервисы автоматизации контекстной рекламы, про контекстную рекламу для фрилансера, а также про создание посадочных страниц на тильде. 3. В рекламе говорят, что по итогам будет дипломная работа, которая может пойти в портфолио. По факту - ничего. Просто прислали диплом, где уныло прописано 10 часов курса (видимо, из расчета 5 часов теория + столько же на домашние задания)4. Курс выглядит в рекламе полноценным, но нет. Это надерганные фрагменты из более обширной программы. Поэтому многие моменты упоминаются вот в таком формате "ну есть такая тема, но я сейчас про нее не буду рассказывать, так как это будет в другом модуле". Поскольку курс - это что-то вырезанное из общего, то надеется на другие модули не приходится.5. Реклама курса обещает практические навыки, которые можно применить в работе, но нет. Курс очень поверхностный и не предполагает работу в рекламном кабинете.6. Проверка домашних заданий - в формате "всё очень хорошо, удачи!". Никаких рекомендаций, замечаний, ничего. 7. По итогам обучения написала менеджеру, с которым я консультировалась перед покупкой курса, но он, к сожалению, сослался на техподдержку и больше мне не отвечал. Хотя перед покупкой был общителен и наобещал столько же, сколько рекламный сайт.Подытожу. Не тратьте денег в Skillbox, не верьте их рекламе и недобросовестным менеджерам.

Плюсы: хороший модуль про семантическое ядро

Минусы: обман покупателей, поверхностная программа, отсутствие практики в рекламном кабинете

Источник: otzovik.com
Максим Максим
25.03.2022
   2

Отвратительный уровень сервиса. Был приобретен курс интернет маркетолога, стоимость курса 159 000 руб. На прохождении курса вопросов нет. Но появился еще один интересный курс, который хотел приобрести. Звоню в декабре 2021 года, оператор говорит о том, что перезвонят. 25.03.2022 года звонка так и не поступило. Дозвонился сам, сообщили о том, что такие вопросы решаются только в течении 5 дней. Не пойму что там решать 5 дней, продадут они мне курс или нет? Так же давали промо код на изучение английского, от компании SkyEng, менеджер по телефону был максимально компетентный и сказал что не владеет такой информацией и так же через 5 дней получу ответ. о том. могу я этим промо кодом воспользоваться или нет. Процесс обучения проходил хорошо. Многим рекомендовал эту площадку. Сейчас уровень сервиса испортился настолько, что стыдно за то что рекомендовал! Больше сюда ни ногой!

Источник: Яндекс.Отзывы