онлайн обучение домашние задания наставничество практики стажировка студенческий чат трудоустройство видеолекции
NPS(?): 33

Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе

118937 руб 216249 руб
Скидка 97312 руб   -44%
Рассрочка: 4956 руб на 12 месяцев
9 мес
    https://skillbox.ru/course/profession-restaurant-m...

Кому подойдет этот курс

Тем, кто работает в ресторанном бизнесе
Узнаете, как управлять командой, мотивировать и обучать сотрудников. Научитесь вести документооборот. Сможете стать руководителем.
Управляющим рестораном
Улучшите существующие бизнес-процессы и введёте новые. Научитесь использовать системы автоматизации. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Научитесь разбираться в отчётности и контролировать работу команды. Сможете грамотно делегировать свои обязанности менеджеру или управляющему.

Чему вы научитесь

Управлять командой
Научитесь подбирать, обучать и мотивировать сотрудников. Узнаете, как планировать время персонала и оптимизировать рабочие графики. Сможете организовать работу команды.
Улучшать гостевой сервис
Поймёте, как улучшить качество обслуживания. Разработаете эффективную систему лояльности. Cможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Оптимизировать доходы и расходы
Научитесь грамотно распределять финансы. Сможете планировать деятельность ресторана: наём сотрудников, аренду помещения, покупку продуктов и оборудования — и не уходить в убыток.
Автоматизировать бизнес-процессы
Поймёте, как внедрить digital-инструменты для рутинных процессов: документооборота, заказов, складского учёта. Научитесь пользоваться iiko и другими системами автоматизации.
Разрабатывать маркетинговую стратегию
Научитесь анализировать конкурентов и аудиторию, подбирать эффективные способы и каналы продвижения. Построите сильный ресторанный бренд.
Пользоваться Excel как профи
Освоите один из главных инструментов менеджера. Сможете создавать отчёты, анализировать хозяйственную и производственную деятельность с помощью таблиц Excel.
ant877
07.11.2021
   10

С пользой потраченное время Завершил прохождение курса «SQL для анализа данных».Впечатления только положительные, курс оказался очень полезным и помог начать использовать SQL в повседневной работе. Отличительная особенность курса — это большое количество практических заданий, благодаря которым (совместно с детальными видео лекциями) получаешь необходимые навыки.Отдельное спасибо Екатерине Волочаевой за совместную работу и кураторство по всем практическим заданиям, включая дипломный проект, было очень полезно и интересно с вами учиться).Отличный опыт, Skillbox рекомендую всем!

Плюсы: Детальный разбор сложных нюансов

Минусы: нет

Источник: otzovik.com
alinatitorenkoal
15.09.2022
   10

Лучшее время Самое лучшее решение в выборе дополнительного образования. Кураторы очень внимательные заботливые. Материал достаточно интересный. Спасибо большое за знания и опят. Вы большие молодцы удачи вам ребята.

Плюсы: Цены,время занятий,уважение

Минусы: Их нет

Источник: otzovik.com