онлайн обучение домашние задания наставничество практики стажировка студенческий чат трудоустройство видеолекции
NPS(?): 38

Управляющий рестораном

71967 руб 102810 руб
Скидка 30843 руб   -30%
Рассрочка: 5997 руб на 12 месяцев
4 мес
    https://skillbox.ru/course/restaurant-manager/

Кому подойдет этот курс

Кто работает в ресторанном бизнесе
Освоите все этапы управления рестораном, кафе или баром и примените знания на своем проекте. Сможете дорасти до управляющего.
Управляющим рестораном
Проведёте аудит работы своего проекта. Поймёте, как оптимизировать расходы и увеличивать доходы. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Узнаете, что такое грамотный процесс управления рестораном и командой. Сможете продуктивно контролировать работу команды, менеджера или управляющего.

Чему вы научитесь

Управлять командой
Научитесь подбирать кадры под проект и организовывать их работу: выстраивать структуру менеджмента, обучать и мотивировать.
Работать с сервисом и атмосферой ресторана
Узнаете, как выстраивать и улучшать систему сервиса. Поймёте, как вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Разбираться в финансах
Научитесь планировать и бюджетировать деятельность проекта. Сможете вести качественный учёт и оптимизировать расходы.
Выстраивать процессы
Стандартизуете и автоматизируете бизнес-процессы. Поймёте, как сделать так, чтобы ресторан работал без вашего участия.
Работать с маркетингом
Изучите основы бренд-менеджмента, научитесь правильно позиционировать проект и использовать инструменты для продвижения.
Организовывать и контролировать производственную и хозяйственную деятельность проекта
Поймёте, как принимать, списывать и учитывать движение товаров. Научитесь проводить инвентаризации, выделять нормы выдачи и лимиты закупок товаров.
Иван
01.02.2021
   2

Просто зашёл с телефона их сайт посмотреть что есть. Никаких данных не оставлял, ни на что не подписался. И на следующий день звонок от менеджера по продажам. Я просто был удивлён . Так что с таким маркетингом точно не к вам пойду.

Источник: Яндекс.Отзывы
Марина A.
12.02.2021
   2

Это ужас, а не организация по обучению! Насчёт программы ничего пока не скажу, а вот с отсрочкой платежа - полное надувательство! Оформила рассрочку, компания должна за меня платить первые 5 платежей. И что? Никто не платит! Я уже оставила 10 писем и мне поступил один ответ - информация передана вашему менеджеру. Всё. Этот ответ мне пришёл 26 января. Сегодня 12 февраля, второй платёж уже 16.02, а денег как не было, так и нет. У меня изначально были сомнения насчёт этой организации, но муж убедил, что все нормально, надо брать)) ага, клиентский сервис ниже, чем 0. Я с таким обманом ещё ни разу не сталкивалась!

Источник: Яндекс.Отзывы