онлайн обучение
NPS(?): -20

Управляющий рестораном

56959 руб 87629 руб
Скидка 30670 руб   -34%
Рассрочка: 4747 руб на 12 месяцев
4 мес
    https://skillbox.ru/course/restaurant-manager-new/

Кому подойдет этот курс

Кто работает в ресторанном бизнесе
Освоите все этапы управления рестораном, кафе или баром и примените знания на своем проекте. Сможете дорасти до управляющего.
Управляющим рестораном
Проведёте аудит работы своего проекта. Поймёте, как оптимизировать расходы и увеличивать доходы. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Узнаете, что такое грамотный процесс управления рестораном и командой. Сможете продуктивно контролировать работу команды, менеджера или управляющего.

Чему вы научитесь

Управлять командой
Научитесь подбирать кадры под проект и организовывать их работу: выстраивать структуру менеджмента, обучать и мотивировать.
Работать с сервисом и атмосферой ресторана
Узнаете, как выстраивать и улучшать систему сервиса. Поймёте, как вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Разбираться в финансах
Научитесь планировать и бюджетировать деятельность проекта. Сможете вести качественный учёт и оптимизировать расходы.
Выстраивать процессы
Стандартизуете и автоматизируете бизнес-процессы. Поймёте, как сделать так, чтобы ресторан работал без вашего участия.
Работать с маркетингом
Изучите основы бренд-менеджмента, научитесь правильно позиционировать проект и использовать инструменты для продвижения.
Организовывать и контролировать производственную и хозяйственную деятельность проекта
Поймёте, как принимать, списывать и учитывать движение товаров. Научитесь проводить инвентаризации, выделять нормы выдачи и лимиты закупок товаров.
oleg 22
24.12.2020
   10

Отличная платформа Хорошие курсы и подача материала, много курсов на любой запрос на обучение:курсы по программированию, маркетингу, дизайну. Часто проводят интенсивы и рассказывают про программы обучения, знакомят с профессиями. Удаленное обучения подходит не всем. Однако свои преимущества неоспоримо есть.

Плюсы: Понятное изложение материала

Минусы: нет

Источник: otzovik.com
beshenaya1
15.11.2021
   2

Ужасное впечатление, низкое качество материала и агрессивный маркетинг. Я приобрела в декабре 2020 года курс «SMM специалист», начала проходить обучение. Обучение не соответствует заявленному качеству, о котором сейчас реклама из каждого утюга. Короткие видео с молодыми людьми, которые подают информацию : «Чтобы понять, где хомяк, надо думать как хомяк…» и все в таком духе. Прошла пять процентов и поняла, что такой формат и качество меня не устраивают. Решила вернуть деньги. Но тут меня ожидал очередной сюрприз. Оферту они переписывают в одностороннем порядке, а как только ты открыл курс, то теряешь 70 процентов. Удобно, неправда ли?) Менеджер вытянула из меня все желание жить своим нескончаемым агрессивным напором, уговорила поменять курс. Вот мол какие они лояльные ко мне. Ладно, начала проходить новый курс, но столкнулась с той же проблемой. Невнятная скупая информация, ссылки на «читайте больше», совершенно отвратительная подача информации по работе в программе Archicad. Начала изучать вопрос возврата средств снова. Написала претензию им на обычную почту и на электронную, так как по закону имею право на возврат средств. Тем более я указывала возврат средств с учётом пройденного материала (всего 11 процентов). Официального ответа на свою претензию я не получила, но менеджер настойчиво уверяла меня по телефону, что вместо 30 тысяч, они так уж и быть согласны вернуть мне 33. Отвратительная контора, ужасное качество, агрессивный маркетинг (на который, судя по всему, и уходят все деньги). Если бы можно было поставить 0 звёзд, то поставила бы.В интернете можно найти более доступную, содержательную и бесплатную информацию.

Плюсы: Красивая реклама, больше ничего

Минусы: Всё. Материал, формат обучения, менеджеры.

Источник: otzovik.com